6款羊肉、羊汤香料

羊肉汤

白芷60克，香叶10克，香菜籽10克，高粱姜10克，小茴香10克，砂仁20克，山奈20克，草果10个，纯净水150斤

羊肝4千克，羊肠5千克，羊肚2千克，羊肺1600克，羊肉40斤

羊汤秘方

白芷300克，草果10个，肉桂40克，高良姜30克，山楂30克花椒水1千克辣椒200克，小茴香200克

生姜300克，大葱500克

羊骨20斤，羊肉20斤，羊油三斤，清水60斤

羊汤老方

白芷20克，白胡椒20克，黄芪20克，党参20克，白豆蔻10克，八角10克，孜然10克，香茅草6克，肉蔻4克，砂仁4克，山奈4克，碧波四克，丁香三克，草果三克

羊肉专用香料包

桂枝60克，白胡椒60克，砂仁10克，草豆蔻10克，干姜10克，白豆蔻30克，肉豆蔻30克，孜然30克，花椒5克，草果40克，小茴香40克，丁香20克，良姜20克

传统羊汤香料

生姜100克，当归30克，白芍60克，桂枝甘草30克，红枣20克，香叶10克，花椒10克，八角12克，小茴香12克

羊肉、牛肉菜专用香料

小茴香150克，八角50克，香叶50克，甘草50克，桂皮50克，白豆蔻50克，白芷80克，肉豆蔻80克，草果20克，槟榔片30克

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